Fournisseur Dégustation : Fromagerie de la Core 

Fromagerie de la Core 

Dans les Pyrénées, au cœur de l’Ariège, perdure un savoir-faire unique grâce à Sylvie, Nicolas, Ingrid Rachid, Jeremy et bien d’autres ! Une petite équipe d’une vingtaine de personnes passionnées qui fabrique et affine avec passion nos Bethmale.

Depuis l’ouverture de la fromagerie en 1996, nous avons la volonté de faire perdurer la fabrication et l’affinage d’un fromage au bon goût, généreux et authentique, dans un lieu au terroir préservé.

Notre fromagerie de La Core cultive le parfait équilibre entre gourmandise et simplicité avec des fromages fabriqués à base de laits différents (vache, chèvre, brebis), parfois mariés entre eux pour des mélanges audacieux. Une diversité de choix qui vous permettra à coup sûr de trouver le fromage qui vous correspond !