La Maison Coustalat, Conserverie artisanale de la haute vallée d’Aure

La famille Coustalat est heureuse de vous accueillir dans cette magnifique vallée des Pyrénées. Depuis plus de 30 ans, Ils travaillent avec passion, à transformer dans leur conserverie artisanale, les produits de leur terroir, en mettant particulièrement à l’honneur le Porc Noir de Bigorre.

Ils ont toujours privilégié une méthode de conservation naturelle, sans additif, afin de préserver toute l’authenticité et la richesse des saveurs pyrénéennes.

Ainsi, vous retrouverez dans vos assiettes, la véritable expression de cette région : « le Porc Noir de Bigorre, le canard gras et bien d’autres spécialités locales. »