Salaison Oberti

Depuis 1956, les Salaisons Oberti perpetuent à Lacaune, dans le Tarn, à 850 m d’altitude, un savoir-faire traditionnel. Au cœur des Monts de Lacaune, le climat et le terroir sont idéaux pour l’affinage de leurs salaisons. C’est dans les 4 sites de production lacaunais que sont élaborées toutes leurs spécialités : jambon IGP Lacaune, coppa, poitrine … mais aussi saucisserie fraîche et produits de grillade. Partenaire du territoire et des événements locaux, les Salaisons Oberti souhaitent à tous une belle course sur la Route d’Occitanie-CIC !